| |
|
|
 Le Cordon Bleu
|
บริการ ฟรี! บริษัท เอ็ดดูเคชั่น ฟอร์ ไลฟ จำกัดได้รับการแต่งตั้งจาก Le Cordon Bleu International ให้เป็นตัวแทนสถาบันอย่างเป็นทางการในประเทศไทย ในการแนะนำโรงเรียนสาขาทั่วโลกเช่น Le Cordon Bleu London, Le Cordon Bleu Australia, Le Cordon Bleu Paris, Le Cordon Bleu Canada ทางบริษัทให้คำแนะนำหลักสูตร การสมัคร และดำเนินการขอวีซ่า และจัดหาที่พักโดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น
|
สมัครเรียนวันนี้ 02 720 1065-6
หลักสูตร Le Cordon Bleu ทั่วโลก
London
| Course |
Tuition fee 2012
(GBP) |
Duration |
Intake |
| Cuisine Basic |
6,183 |
3 months |
Intake 1:
13 Jan- 28 Mar 2012
Intake 2:
30 Mar-22 Jun 2012
Intake 3:
29 Jun -14 Sep 2012
Intake 4:
28 Sep -14 Dec 2012
|
| Cuisine Intermediate |
5,404 |
3 months |
| Cuisine Superior |
5,993 |
3 months |
| Diplome de Cuisine |
16,744 |
9 months
|
| Pattisserie Basic |
5,365 |
3 months |
| Pattisserie intermediate |
4,597 |
3 months |
| Pattisserie Superior |
5,042 |
3 months |
| Diplome de Patisserie |
14,297 |
9 months
|
Grand Diplome
Diplome de Cuisine +
Diplome de Patisserie |
27,750 |
9 months or 18 months |
Australia
| Course |
Tuition fee 2012
(AUD) |
Duration |
Intake |
Location |
Cert III (BIS)
Patisserie /or Cuisine /or
Both Patisserie+ Cuisine |
27,150 |
15 months :
9 months coursework +
ฝึกงาน 6 month work experience |
Jan/ April/ July/ Oct |
Sydney (Ryde College of the TAFE
NSW Northern Sydney Institute (NSI)) |
Cert IV
Patisserie /or Cuisine |
38,950 |
1.8 year :
Cert III + Stage 1
( 6 months coursework) |
Jan/ April/ July/ Oct |
Sydney (Ryde College of the TAFE
NSW Northern Sydney Institute (NSI)) |
| Advanced Dip |
50,750 |
2.3 year :
Cert III + Stage 1 ( 6 months coursework)
+Stage 2 (6 months coursework ) |
Jan/ April/ July/ Oct |
Sydney (Ryde College of the TAFE
NSW Northern Sydney Institute (NSI)) |
Bachelor of Business
(International Restaurant
Management) |
Year 1: 22,450
Year 2: 22,450
Year 3: 22,450
Total: 67,350 |
3 years |
Jan/ July |
Sydney (Ryde College of the TAFE
NSW Northern Sydney Institute (NSI)) |
Bachelor of Business
(Culinary Management) |
|
3 years |
Feb/ Aug |
Melbourne (Victoria University) |
Associate Degree in
Culinary Management |
|
2 years |
Feb/ Aug |
Melbourne (Victoria University) |
Cert III(BIS)
Patisserie /or Cuisine /or
Both Patisserie+ Cuisine |
27,150 |
1 year:
6 months BIS + ฝึกงาน 6 month |
Jan/ July |
Adelaide (Regency Campus) |
Advanced Diploma in
Hospitality |
50,750 |
2 years: Cert III +
Stage 1 (6 months coursework)
+ Stage 2 (6 months coursework)
|
Jan/ July |
Adelaide (Regency Campus) |
Bachelor of Business
(International Restaurant
Management) |
Year 1: 22,450
Year 2: 22,450
Year 3: 22,450
Total: 67,350 |
3 years |
Jan/July |
Adelaide (Regency Campus) |
Bachelor of Business
(International
Hotel Management) |
Year 1: 22,450
Year 2: 22,450
Year 3: 22,450
Total: 67,350 |
3 years |
Jan/July |
Adelaide (Regency Campus) |
Master of International
Hospitality Management
(MIHM) |
Term1: 13,330
Term2: 13,330
Term3: 9,740
Term4: IP
Total: 36,400 |
2 years |
Jan/July |
Adelaide (UniSA Campus ) |
MBA
(International Hotel &
Restaurant Management) |
Term1:11,166.7
Term2:11,166.7
Term3:11,199.7
Total: 33,500 |
1.5 years |
Jan/ April/ July/Sept |
Adelaide (UniSA Campus) |
Canada
| Course |
Tuition fee 2012
(CAD) |
Duration |
Intake |
| Cuisine Basic |
9,125 |
3 months |
January, April, June, October |
| Cuisine Intermediate |
8,800 |
3 months |
January, April, June, October |
| Cuisine Superior |
9,000 |
3 months |
January, April, June, October |
| Diplome de Cuisine |
26,100 |
9 months
|
January, April, June, October |
| Pattisserie Basic |
7,700 |
3 months |
January, April, June, October |
| Pattisserie intermediate |
7,100 |
3 months |
January, April, June, October |
| Pattisserie Superior |
7,700 |
3 months |
January, April, June, October |
| Diplome de Patisserie |
21,525 |
9 months
|
January, April, June, October |
Grand Diplome
Diplome de Cuisine +
Diplome de Patisserie |
47,900 |
10 months
(including ฝึกงาน 11 weeks) |
January, April, June, October |
Paris
| Course |
Tuition fee 2012
(Euro) |
Duration |
Intake |
| Diplome de Cuisine |
24,100
|
9 months |
26 Mar -8 Jun 2012
18 Jun – 31 Aug 2012
03 Sept -16 Nov 2012
19 Nov -21 Dec 2012
3 Jan 2013-21 March 2013
|
| Diplome de Patisserie |
18,500
|
9 months |
Grand Diplome
Diplome de Cuisine +
Diplome de Patisserie |
40,600
|
9 months or 18 months |
ประวัติสถาบัน Le Cordon Bleu
Le Cordon Bleu เป็นโรงเรียนสอนทำอาหารที่มประวัติยาวนานกว่า 116 ปี เริ่มแรกก่อตั้งในปี 1895
ชื่อ เลอ กอร์ดอง เบลอ (Le Cordon Bleu) แปลว่า โบว์สีฟ้า เป็นชื่อเรียกแทนกลุ่มอัศวินผู้กล้าของกษัตริย์ เฮนรี่ที่ 3 ย้อนไปในปี 1578 ผู้กล้าทุกคนจะมีเครื่องประดับเป็นไม้กางเขนอยู่บนพื้นโบว์สีฟ้า ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ความเป็นสุดยอด งานเลี้ยงเฉลิมฉลองของอัศวินผู้กล้าในพระราชวังเป็นที่เรื่องลือว่าเป็นสุดยอดงานเลี้ยงที่มีเครื่องดื่มและอาหารที่ดีที่สุดในโลก ถึงแม้ในเวลาต่อมาระบบกษัตริย์และอัศวินจะถูกยกเลิกแต่คำว่า “โบว์สีฟ้า หรือ Le Cordon Bleu” ก็ยังคงถูกใช้เป็นคำเรียกแทนการประกอบอาหารชั้นเลิศในเวลาต่อมาจนถึงปัจจุบัน
ในปี 1895 โรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ (Le Cordon Bleu) แรกก่อตั้งโดยนักเขียนบทความ คุณมาธา ดิสเตล ทีจัดทำนิตยสารเกี่ยวกับการทำอาหารรายสัปดาห์ และเชิญเชฟที่มีชื่อในเวลานั้นของปารีส มาทำการสาธิตการประกอบอาหารให้เฉพาะสมาชิก และในเวลาไม่นาน จำนวนผู้สนใจเข้าร่วมเป็นสมาชิกเพิ่มขึ้นอย่างเป็นปรากฏการณ์ จนต้องเปิดเป็นโรงเรียนซึ่งตั้งอยู่ ในนครปารีส ประเทศฝรั่งเศส
จากจุดเริ่มต้นเล็กๆ โรงเรียนที่สองก็ได้ถูกก่อตั้งขึ้นในปี 1933 ที่นครลอนดอน ประเทศอังกฤษและก็ได้พัฒนามาเป็นสถาบันการประกอบอาหารที่เป็นที่ยอมรับระดับโลก ในปัจจุบัน Le Cordon Bleu ได้กลายเป็นองค์การคุณภาพที่มีเป้าหมายเพื่อการพัฒนาทางด้านอาหารอย่างแท้จริง ซึ่งรวมถึง
- Le Cordon Bleu โรงเรียนสอนทำอาหารที่มีมากกว่า 30 โรงรียนใน 15 ประเทศ
- Le Cordon Bleu เป็นเจ้าของลิขสิทธ์สูตรทำอาหารที่ได้รับการตีพิมพ์กว่า 10 ภาษาและมียอดขายสูงสุดในทั่วโลก
- Le Cordon Bleu ส่งเสริมและยกระดับสายอาชีพ Chef โดยการเป็นผู้สนัยสนุนโครงการแข่งขันและ Showcase Chef มืออาชีพหลายรายการ เช่น World Gourmet Summit ที่จัดขึ้นทุกปี
- Le Cordon Bleu Chefs เป็นที่ยอมรับในวงการ Chef มืออาชีพระดับโลกโดยได้รับรางวัลเกียรติยศจากองค์กรต่างๆ
- Le Cordon Bleu มีร้านอาหารระดับ 5 diamonds ที่เป็นที่ยอมรับทั่วโลกตั้งอยู่ที่เมือง Ottawa ประเทศแคนาดา
- Le Cordon Bleu มีการพัฒนาด้านการเรียนการสอนและได้เปิดหลักสูตรการบริหารโรงแรมที่มีชื่อเสียงในเมือง Adelaide ประเทศออสเตรเลีย
- Le Cordon Bleu Paris เปิดสอนหลักสูตรระยะสั้นศิลปการประกอบอาหารหลากหลายประเภท รวมถึง หลักสูตรทำอาหารสำหรับเด็กเรียน ( le petites Cordon Bleu) และ หลักสูตรด้านไวน์และอาหาร
ข้างต้นเป็นเพียงบางส่วนของการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เป็นเครื่องยืนยันคุณภาพและมาตรฐานการสอนที่เป็นที่หนึ่งในเรื่องอาหาร และหลักสูตรฝึกเชฟที่ ไม่เหมือนใคร
สมัครเรียนวันนี้ 02 720 1065-6
|
|
